Description
Хотілося драників, але було виявлено лише 2 картоплини, зате поруч лежало піввилка капусти. Загалом у магаз йти рано-вранці в суботу, та не поснідавши не хотілося і вийшли оладки з того, що було.
Ingredients
-
Крохмаль картопляний
4 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Картопля
2 шт
-
Капуста білокачанна
0,5 вилок
-
Яйце куряче
2 шт
Cooking
Картошку натереть на терке (я сначала терла на крупной, но потом перешла на мелкую).
Капусту порезать мелко-мелко, тонко-тонко. У меня с этим проблема, но я старалась.
Добавить яйца, сметану (я думаю в след.раз заменю майонезом) и крахмал, все тщательно перемешиваем. Солим, перчим, в общем добавляем специи по вкусу.
Возможно крахмала понадобится больше или меньше. Но в итоге консистенция должна получиться не слишком крутой, но и не жидкой. В общем золотая середина.
Жарим на подсолнечном масле до золотой корочки.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.