Description
На сайті представлено вже багато рецептів цієї улюбленої страви. Вирішила поділитися своїм. Піца виходить дуже смачна, ситна, з багатою начинкою.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Дріжджі
5 г
-
Вода
1 стак.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сіль
-
Яйце куряче
1 шт
-
Олія
-
Кетчуп
-
Сосиска
4 шт
-
Печериці
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Сир твердий
200 г
-
Майонез
200 г
-
Часник
2 зуб.
Cooking
Тесто: В 2 стакана муки добавить щепотку соли и сухие дрожжи. В стакане воды размешать сахар, вылить в муку, добавить половинку взбитого яйца и 1 ст. ложку растительного масла. Замесить тесто, постепенно добавляя третий стакан муки. Накрыть полотенцем и оставить на час в теплом месте.
Готовим начинку. Сосиски (у меня был сервелат) нарезать соломкой, грибы и лук порезать и обжарить на растительном масле. Помидоры порезать тонкими ломтиками, перец соломкой. Сыр натереть с двумя дольками чеснока.
Когда тесто подойдет, распределяем его по смазанному маслом противню, смазываем кетчупом.
1-й слой – сосиски, 2-й слой – жареные грибы с луком, 3-й слой – перец с помидорами. По желанию можно посыпать приправой для пиццы.
Заливаем половиной майонеза смешанного с оставшейся половинкой яйца и столовой ложкой растительного масла.
Посыпаем сыром и смазываем оставшимся майонезом.
Выпекаем в духовке в течении 15-20 минут. Посыпать зеленью (у меня к сожалению ее не было). Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.