Description
Всіми нами улюблені, без майонезні, і тому дуже смачні, в народі просто звані Стегенця "Буша".
Ingredients
-
Курячий окіст
-
Картопля
6 шт
-
Олія
-
Спеції
-
Часник
-
Коріандр
-
Перець чорний
-
Куркума
-
Кмин
-
Шавлія
-
Гірчиця
-
Сіль
Cooking
Картофель режем кусочками, посыпаем немного специями и солью.
Поливаем растительным маслом, и тщательно прямо в противене перемешиваем.
Окорочка помоем, и обсушим кулинарным полотенцем. Хотим режем на 2 части, что бы было более порционно. Розмарин если свежий, то мелко порежем сразу. В ступку, или кухонный комбайн кладем специи, делаем такую кашицу, добавляем соль и растительное масло. Кладем наши кусочки курочки в пакетик, заливаем маринадом, прямо в пакете перемешиваем, и отправляем лучше всего на ночь (минимум на 4 часа), в низ холодильника. Кладем сверху кусочки куриного мяса, закрываем фольгой, и отправляем в разогретую до 190 - 200 градусов духовку, на час и 30 - 40 минут.
Вынимаем, открываем и проверяем на готовность картофель, если готов то просто поставьте в духовку в позицию гриль, чтобы подрумянилась курочка, перевернем и подрумяним с другой стороны.
Как видим курочка без майонеза, не менее желанное и я думаю, достаточно вкусное блюдо.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.