Description
Десерт Тюрбан імама+молочний десерт. Імам сари. Шоколадні тістечка з молочним кремом та кокосовою стружкою. Дуже смачно, ніжно. Приготувавши тістечка, з легкістю можна зробити чудовий молочний десерт зі шматочками шоколадного кексу.
Ingredients
-
Яйце куряче
5 шт
-
Цукор
1,5 стак.
-
Борошно пшеничне
-
Розпушувач тіста
5 г
-
Ванільний цукор
2 пакет.
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Вода
3 ст. л.
-
Молоко
3 стак.
-
Крохмаль
1 ст. л.
-
Стружка кокосова
Cooking
Яйца и сахар хорошо перемешать.
Добавить просеянную муку, разрыхлитель, ванилин.
Добавляем какао и воду. Очень хорошо перемешиваем тесто.
Выкладываем в форму и ставим в разогретую духовку (170 градусов). Выпекаем 25-35 минут. Но следим за выпечкой, так как духовки разные у нас. Готово ли, проверяем зубочисткой. Если сухая, то можно вытаскивать с духовки.
Готовим крем. Для крема смешать в кастрюле молоко, муку, крахмал, сахар, желток, ванилин. Ставим на огонь и варим, помешивая до загустения (должно закипеть).
Кекс остудить, с помощью стакана вырезать кружочки. Я кружочки еще разрезала по горизонтали, так как форму для выпекания брала небольшую, и кружочки получились толстенькие.
Берем один кружочек, выкладываем примерно 1 стол. л. крема. Закрываем другим кружочком. Кремом, который вылезет наружу, промазываем бока пирожного.
Бока посыпаем кокосовой стружкой.
Скорее всего останется крем и небольшие кусочки кекса. Из этого мы можем приготовить чудесный холодный молочный десерт. Кусочки кекса режем кубиком. В десертный стакан выкладываем пару ложек крема, ложку - кекса... и так далее, слоями. Ставим в холодильник на пару часов, чтобы десерт охладился.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.