Description
Ми з чоловіком без розуму від Тайланду, саме там ми вперше спробували цього найсмачнішого сибаса. Звичайно, я була б не я)), якби не спробувала відтворити цей смак шедевр. Готується він легко, швидко, а результатом ви зможете похвалитися не лише перед домочадцями – таку рибу можна з гордістю поставити на святковий стіл.
Ingredients
-
Форель
2 шт
-
Часник
20 зуб.
-
Приправа
1 пакет.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Вода
2 ст. л.
Cooking
Чистим и потрошим рыбу. Если Вы купили потрошёную - не забудьте проверить, удалены ли жабры Рыбу обмазать маслом и натереть солью с перцем
Очищенный чеснок рубим крупным кубиком
Приправу высыпаем на дно формы для запекания. У меня привезённая из Тайланда, но сейчас такую приправу можно купить в любом супермаркете. Если любите «вери спайси» - обязательно разотрите стручки перца, если нет, то можете убрать парочку из набора))
Теперь высыпаем в форму порубленный чеснок, добавляем воду и 1/2 ст. л. оливкого масла (можно заменить на подсолнечное)
Сверху выкладываем рыбку
Закрываем форму фольгой
Выпекаем в духовке 20 минут при 180 гр Если у Вас крупная рыба, время можно увеличить до 30 минут
Через 20 минут получилась вот такая рыбка
Выкладываем на тарелку готовую рыбку, аккуратно уберите приправу - корешки и листики не годятся для еды) У меня на гарнир просто зелень, но вы можете приготовить гарнир на свой вкус или обойтись вообще без него
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.