Description
Фаршировані перці – це завжди смачно. І є безліч варіантів їхнього приготування. Я пропоную Вам трохи урізноманітнити класичний рецепт Фаршированих перців та доповнити волоськими горіхами та фетою. Такі перці готуються без олії, без солі та ідеально підійдуть людям, які дотримуються здорового харчування та навіть дітям.
Ingredients
-
Перець болгарський
3 шт
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Горіхи грецькі
30 г
-
Фета
50 г
-
Сметана
50 г
-
Часник
2 зуб.
Cooking
Перцы разрезать вдоль, очистить от семян.
У меня свой фарш, он уже с луком и чесноком. Если у Вас магазинный, то добавьте в него лук и чеснок по желанию. В фарш добавьте томатную пасту и перемешайте.
Орехи натереть на тёрке. Оставить 3 ореха для соуса.
Фету раскрошить.
Начинить перцы фаршем.
Посыпать орехами.
Затем фетой.
Выложить в сковороду, накрыть крышкой, включить плиту на средний огонь.
Готовить 20 минут, чтобы стрелка находилась на середине зеленого поля. Затем выключить плиту и оставить под крышкой ещё на 20 минут.
Для соуса в чаше блендера измельчить сметану, оставшиеся орехи и чеснок.
Подать перцы с соусом. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.