Description
День народження моєї подруги вирішили святкувати на природі. Задалися питанням, що такого цікавого, крім шашликів, приготувати з м'яса на природі. Я запропонувала їй приготувати на мангалі фаршировані рулетики з філе ніжок індички у курячій шкірі. Вийшла вишукана і дуже смачна страва.
Ingredients
-
Індичка
3 шт
-
Помідор
1 шт
-
Приправа
1/3 пакет.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Джем
2 ст. л.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Сало
150 г
-
Перець болгарський
1/2 шт
-
Кріп
1/4 пуч.
-
Шкіра куряча
6 шт
Cooking
Нам понадобится филе 3 ножек индейки, у нас продается уже готовое.
Через пленку отбить каждое филе.
Готовим для них маринад, для этого нам надо в чашу положить нарезанный помидор, 2 ст. л. соевого соуса, 1/3 пакета «Набора для маринования шашлыка из курицы» от компании Forester, 2 ст. л. сливового джема и 1 ст. л. яблочного уксуса.
Все измельчить блендером в однородную массу.
Сложить филе в пакет для маринования от компании Forester, которые герметично закрываются и удобно перевозить, залить маринадом на 2 часа.
Достать филе, разрезать на 2 части, на каждую положить по 2 ломтика болгарского перца, кусочек копченого сала и веточку укропа.
Свернуть рулетиком, их у нас получилось 6 штук.
Каждый рулетик завернуть в кожу от 1 куриной грудки (у меня они накапливаются в морозилке).
Готовим рулетики из индейки на решетке-гриль от компании Forester на мангале на седых углях.
Подаем готовые рулетики из индейки с овощами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.