Description
Я приготувала 3 різні види начинки. 1 варіант солодкий та 2 несолодкі. Варіант із грушею та журавлиною добре подати з медом. З кабачком та сиром добре поєднуються зі сметаною. З рибкою та спаржею теж дуже смачно подавати зі сметаною.
Ingredients
-
Кефір
500 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Олія соняшникова
3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Сіль
1 щепот.
-
Груша
1 шт
-
Журавлина
30 г
-
Кабачок
1 шт
-
Сир твердий
50 г
-
Спаржа
5 шт
-
Лосось
100 г
-
Маслини
10 бан.
Cooking
Из ингредиентов для панкеек приготовить тесто с добавлением масла "Олейна". На сухую сковороду вылить тесто, обжариваем 2 мин пока не начнут появляться пузырьки, затем сверху выложить тонкие слайсы груши и свежую клюку, перевернуть блин и жарить еще 2-3 мин.
Для начинки с кабачком также на тесто выложить кружочки кабачка и кубики сыра.
Для начинки с рыбой, выложить кусочек слабосоленого лосося, кусочек спаржи и маслины.
Готовые панкейки с грушей и клюквой подавать с медом.
Панкейки с кабачком подавать со сметаной.
Панкейки с рыбой подавать со сметаной и овощами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.