Description
Існує дуже багато страв, виготовлених з курячих субпродуктів. Мій улюблений рецепт підходить як для курячого серця, так і для курячої печінки. Він дуже простий, може тому такий смачний? ;-)
Ingredients
-
Серця курячі
500 г
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Сметана
300 мл
-
Сіль
-
Каррі
-
Розмарин
-
Олія соняшникова
Cooking
Куриные сердечки обвалять в муке и выложить на горячую сковороду с закипающим подсолнечным маслом
Хорошенько обжарить на одной стороне, перевернуть на другую
Добавляем соль, карри (у меня приправа на основе карри), розмарин (совсем не много, так как он может перебить весь вкус)
Хорошо обжариваем, переворачивая сердечки. Добавляем сметану, перемешиваем.
Накрываем крышкой и томим на маленьком огне ещё минут 10.
На гарнир отлично подходит пюре или рис. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.