Description
Якщо запекти млинці з начинкою в духовці, це виходить смачна і дуже ніжна страва, так як всі інгредієнти добре пропарюються. Звичайно начинка може бути будь-яка, але краще несолодка, а я ділюся своїм варіантом начинки.
Ingredients
-
Млинець
4 шт
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Печінка гусяча
150 г
-
Часник
2 зуб.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко
6 ст. л.
-
Сир твердий
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Пластівці рисові
3 ст. л.
Cooking
Испечь блины по своему любимому рецепту, желательно испечь тонкие блинчики, чтобы они хорошо сворачивались в рулетики.
Натереть на крупной терке морковь, мелко порезать репчатый лук. На подсолнечном масле я обжариваю морковь с луком около 7 минут.
Гусиную отварную печень порезать средними кусочками. Смешать печень с овощами.
Добавить соль, черный молотый перец и чеснок, перемешать. Начинка для блинов готова.
На край блинчика кладем 2 ст. л. начинки.
Сделать вот такие рулетики.
Выкладываем рулетики в форму для запекания.
Смешать яйца, молоко и рисовые хлопья. Это заливка для запеканки.
Залить блинные рулетики и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку и запекать 15-20 минут при 180 градусах. К столу подать в теплом виде.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.