Description
У Франції вони відомі як "congolais" або "le rocher la noix de coco". Від себе додам що печиво дуже смачне, легке у приготуванні та бюджетне. На фото також можна побачити відомий посуд ліможської порцеляни XIX століття, а як відомо з XVIII століття — ліможська порцеляна вважається найкращою у світі.
Ingredients
-
Кокос
1 пач.
-
Молоко згущене
1 бан.
-
Ванільна есенція
1/2 ч. л.
-
Білок яєчний
3 шт
-
Сіль
1/4 ч. л.
Cooking
Разогреть духовку до 162 С (325F) Кокос, сгущенку и ваниль перемешать до однородной массы.
В белки добавить соль и взбить миксером до средних пиков. Аккуратно смешать две массы.
Форму застелить пергаментом. Выложить массу по одной столовой ложке в форме шариков на форму. Выпекать 20-30 мин. до золотистого цвета. Печенья лучше кушать на следующей день. Очень удобно приготовить заранее, чем дольше лежат тем вкуснее. Для меня самые вкусные после второго для, вот такой вот парадокс)).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.