Description
Ця шарлотка неймовірно проста у приготуванні, тому чудово підходить для частування несподіваних гостей. Готується також дуже швидко!
Ingredients
-
Хліб
300 г
-
Вишня
250 г
-
Цукор
250 г
-
Молоко
250 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сухарі панірувальні
1 ст. л.
-
Ванілін
1 ч. л.
Cooking
Вишни вымыть, перебрать и удалить косточки. Слегка отжать сок из вишни и слить его в отдельную емкость. Он нам не понадобится. Вишню надо пересыпать половиной того сахара, что мы приготовили.
Далее обрезаем корочки с хлеба, и нарезаем мякиш тонкими ломтиками.
В миску наливаем молоко, добавляем туда яйца, сахар и ванилин (или ванильный сахар). В эту миску кладем ломтики хлеба, как следует обваливаем их с обеих сторон и перекладываем на заранее приготовленную сковороду (смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями). Выкладываем так ломтиками всю поверхность сковороды, плотно складывая кусочки хлеба вместе.
Следующим слоем кладем вишню. Перед этим ее нужно хорошенько перемешать в миске с сахаром, чтобы сахар распределился на вишне равномерно. Покрываем слой вишни оставшимися ломтиками хлеба, пропитанными той же смесью. Заливаем наш пирог оставшейся молочно-яичной смесью и ставим в горячую духовку.
Запекаем шарлотку до румяной корочки. Достаем из духовки и даем немного остыть в форме. Сверху можно посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.
Вот такой кусочек.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.