Description
Ніжна та соковита сьомга, просочена її соком картопля, ароматні та пікантні гриби – неймовірно вдалий букет для смачного пікніка! Пропоную вашій увазі оригінальну, красиву, смачну безпрограшну варіацію приготування запеченої у фользі сёмги.
Ingredients
-
Сьомга
1580 г
-
Лимон
1 шт
-
Картопля
2 шт
-
Печериці
2 шт
-
Соєвий соус
120 мл
-
Розмарин
1 ч. л.
-
Перець білий
1 ч. л.
-
Приправа
1 ст. л.
Cooking
Королевский шампиньон отличается от обычного, прежде всего, цветом шляпки. У взрослых грибов она окрашена в коричневый цвет. Такие шампиньоны обладают более выраженным грибным вкусом и запахом.
Сёмгу нарезала на стейки
Смешать все специи с соевым соусом ТМ "Kikkoman"
Хорошо натереть стейки и оставить их мариноваться на час
Нарезаем картошку на дольки и грибы на пластинки
На фольгу выкладываем ломтики картофеля
Сверху-ломтики шампиньонов
Выкладываем сверху стейк, обильно поливаем соком лимона
Если любите запекать с лимоном-добавьте ломтик лимона сверху
Заворачиваем стейки в фольгу конвертом и выкладываем на решётку для запекания. Запекаем минут 20 над горячими, но не горящими углями (или в духовке около 25 минут)-над углями переворачивать тоже не нужно
Открываем фольгу-аромат...!!! Приглашайте всех к столу, если они ещё не стоят вокруг него в ожидании!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.