Ковбаски з індички

Description

Неймовірно соковиті та смачні ковбаски... Спробуйте воно того варте.

Ingredients

Фарш індичачий

900 г
Капуста білокачанна

450 г
Соєвий соус

4 ст. л.
Кріп

2 ст. л.
Кінза

1 ст. л.
Паприка солодка

1 ч. л.
Перець чорний

1/2 ч. л.
Цибуля ріпчаста

1 шт
Часник

2 зуб.
Кишки

Cooking

Капусту мелко нарезать. Залить кипятком и оставить на 20 минут.

Лук мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс

К фаршу добавить, зелень, паприку, перец, соевый соус, отжатую капусту и хорошо все перемешать.

Фарш готов

Фаршем нужно начинить черева. Размер определяйте сами. Получились у меня вот такие колбаски

Начиняла я при помощи кондитерской насадки, использовала как воронку

Готовые колбаски, выкладываем на противень, застеленный фольгой, выпекаем 20-30 минут при температуре 220 гр С. Также можно на решетке ну углях или на гриле.

Comments and reviews