Description
Неймовірно смачне доповнення до вашого пікніка на природі. Запах та смак курки на вугіллі за цим рецептом не зможуть нікого залишити байдужим. Просто один раз спробуйте і ви все зрозумієте самі. Незвичайний спосіб приготування. Курка без кісток, з м'якоттю, яблуками, болгарським перцем, цибулею мариноване в соєвому соусі з приправами.
Ingredients
-
Курка
1 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Соєвий соус
70 г
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Приправа
1/2 ч. л.
Cooking
Курицу промываем подсушиваем
Отделяем шкурку от мякоти и кости
Отделяем мякоть от костей и нарезаем на кусочки 1-1,5 см
Нарезаем на кубики лук, перец, яблоко
Добавляем соль, приправу, соевый соус Kikkoman.
Перемешиваем и оставляем мариноваться на 2 часа
Наполняем начинкой шкурку курицы
Придаем форму курицы
Кончики крыльев и ножки сворачиваем фольгой, чтобы не подгорели
Подготавливаем мангал
Укладываем курицу на решётку
Обжариваем на магале
Освобождаем от решётки
Приятного аппетита!
Получается курица нежной, сочной, ароматной!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.