Description
Простий у приготуванні і дуже смачний медовик на сковороді в домашніх умовах готувати не тільки можна, але і потрібно. Навіть без духовки можна зробити повноцінний торт! Спробуємо?
Ingredients
-
Масло вершкове
160 г
-
Мед
3 ст. л.
-
Цукор
300 г
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Молоко
2 стак.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Сода
1.5 ч. л.
Cooking
Делаем тесто. Масло, сахар и мед помещаем в кастрюльку, и на маленьком огне, постоянно помешивая, топим до однородной жидкости. Сюда же добавим взбитае яйца и соду. Снимаем с плиты. Отдельно налить в маленькую пиалочку немного жидкости. Для начинки оставить (что отлили не трогать до начала готовки начинки).
Постепенно добавляем муку. Смешиваем. Делим на 6 кусочков.
Из каждого кусочка скатываем корж. Делаем их тонкими. На сковороде они увеличатся. Один коржик делаем чуть больше других. Нам эта неровность понадобится.
Обжариваем на сковороде каждый кусочек с двух сторон.!!! ВНИМАНИЕ!!! Не спалите корж. Он довольно быстро готовится.
Когда всё будет готово обрезаем неровности. А это в основном самый большой корж. Обрезки оставить. Пригодятся.
Приступаем к готовке начинки. Выливаем молоко, ставим греться на плиту. Через минутку добавляем то, что отлили в пиалочку. Добавим 2 столовой ложки муки. Помешиваем минут 3. Снимаем с плиты.
Каждый корж мажем нашей начинкой. Под конец надо будет вылить все, что осталось с верху на торт.
Наши обрезки от коржей измельчаем. Посыпаем тортик. Даем немного остынуть. Всё готово! Приятного чаепития.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.