Description
Хочу поділитися з вами рецептом приготування смачної риби з хрусткою картоплею. Цю страву я приготувала абсолютно спонтанно... На вечір вирішила запекти рибу з картоплею, все було готово, але подзвонив чоловік і мені довелося йти, а по приходу всі повинні бути “голодні”, а коли готувати??? Ніхто не може чекати!!! Тому я вирішив оновити свій рецепт! Я все приготувала, риба нас чекала в духовці, а прийшовши включила і вона була готова вмить!!! Так, так смачно вийшло... Що чоловік сказав - тепер це єдина риба, яку він може приготувати!!!
Ingredients
-
Філе рибне
3 шт
-
Картопля
8 шт
-
Сир твердий
150 г
-
Сир плавлений
1 шт
-
Майонез
100 г
-
Сметана
100 г
-
Борошно пшеничне
Cooking
Размораживаем наше филе. Солим, добавляем специи для рыбки. Рыбу я обмакнула в муке и обжарила с двух сторон.
Картошку почистить, нарезать кружочками и жарить на сковороде с добавлением подсолнечного масла.
Я жарю на сильном огне. Солю в самом конце. Вот такая получается зажаренная картошечка.
Пока зажаривается картошка, натираем сыр на крупной тёрке.
Перемешать сыр, майонез и сметану
Далее выкладываем в порционные тарелочки нашу картошечку.
На картошечку нашу рыбку, и сверху сырную массу.
По большому счёту наше блюдо готово! Осталось его только запечь - чтобы сыр расплавился. У меня стояло в духовке минут 10 - 15 наверное. (мы пока переодевались, мыли руки... всё, рыбка готова!!!)
Получилась нежная рыбка в сливочно-сырном соусе с хрустящей картошечкой! Ну очень вкусно!!! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.