Description
Смачна страва для тих, хто не вживає м'ясо або дуже любить овочі. Індійська приправа каррі дуже збагачує смак овочів, а готуватимемо ми з корисних броколі, цвітної капусти та соковитого зеленого горошку.
Ingredients
-
Рис
2 пакет.
-
Капуста цвітна
150 г
-
Брокколі
150 г
-
Горошок зелений
100 г
-
Цибуля червона
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Каррі
1/2 ст. л.
-
Бульйон
100 мл
-
Олія
1 ст. л.
-
Імбир
1/2 ч. л.
Cooking
Подготовить продукты.
Рис приготовить по инструкции на упаковке.
Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия, лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Замороженный зеленый горошек достать заранее, пусть чуть оттает.
В разогретом масле обжарить лук и чеснок, добавить карри и молотый имбирь. Затем выложить к луку цветную капусту и влить бульон, накрыть крышкой и готовить 10 минут до полуготовности капусты, добавить брокколи - готовить еще 5-7 минут, всыпать зеленый горошек и прогреть еще 2-3 минуты.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.