Description
Вітаю всіх кухарів із веселою, розудалою масляною! Поспішаю поділитися з Вами новим рецептом фаршированих млинців. Моя сім'я дуже любить адигейський сир. Він має ніжну консистенцію, щось середнє між сиром і сиром. А в поєднанні з ароматними, карамельними яблуками набуваємо дивовижного смаку.
Ingredients
-
Молоко
500 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Сода
1/4 ч. л.
-
Сир адигейський
200 г
-
Яблуко
2 шт
-
Цукор
200 г
-
Цукор гранульований
1 ст. л.
-
Гвоздика
6 шт
-
Вода
1 стак.
Cooking
Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем тонкими дольками.
Стакан воды доводим до кипения и добавляем сахар.
Следующий на очереди апельсиновый сахар и гвоздика.
Как только сахар раствориться, отправляем в сковороду нарезанные яблоки. Доводим сироп до кипения и тушим наши яблоки около 15 мин.
Адыгейский сыр аккуратно разминаем вилкой.
Тесто для блинов я делаю по обычному классическому варианту. В кастрюлю наливаю молока, ставлю ее на плиту на маленький огонь. Довожу молоко до теплого состояния. Пока молоко греется растираю яйца с сахаром и солью. Затем соединяю молоко с яйцами, добавляю муку, соду и подсолнечное масло. Все хорошо взбиваю и выпекаю блинчики.
Вот такие румяные блинчики у меня получились:)
В центр блина выкладываем сыр, сверху аккуратно выкладываем яблоки и все закручиваем. И в завершении поливаем фаршированные блины сиропом, который остался от яблок.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.