Description
Пропоную почати сонячний весняний ранок з чашкою чаю та ароматним імбирним коржом з чорносливом!!! Коржики відмінно доповнюють джем і сирний сир, надаючи їм пікантності.
Ingredients
-
Імбир
1 ч. л.
-
Чорнослив
40 г
-
Борошно пшеничне
40 г
-
Борошно цільнозернове
40 г
-
Сіль
1 щепот.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Цукор коричневий
30 г
-
Масло вершкове
30 г
-
Йогурт
100 мл
-
Кориця
0,5 ч. л.
-
Джем
-
Крем-сир
-
Кунжут
-
Насіння гарбузове
-
Молоко
20 мл
-
Куркума
1 ч. л.
Cooking
Смешиваем сливочное масло (комнатной температуры) с просеянной мукой, оба вида, перетираем в крошку.
Чернослив помыть, обсушить и порезать небольшими кусочками
Добавляем к мучной смеси чернослив, разрыхлитель, ванилин, соль, имбирь, корицу и куркуму, перемешиваем.
Добавляем йогурт.
Замешиваем тесто, оно будет немного липковатым.
На присыпанном мукой столе раскатываем тесто толщиной 2,5см.
Вырезаем небольшие лепёшки. Противень застилаем бумагой или силиконовым ковриком, выкладываем лепёшки и смазываем молоком, посыпаем кунжутом и тыквенными семечками. Выпекаем 15-20 минут в разогретой до 220 С духовке. Лепёшки должны подняться и подрумяниться, вынимаем, даём остыть. Прекрасное начало дня, и хорошим настроением оно обеспечено!!! Приятного вам аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.