Печиво "Журавлинні кульки"

Description

Розсипчасте печиво з легкою кислинкою та ароматом шоколаду з кунжутом.

Ingredients

Джем

1/2 стак.
Цукор

1/2 стак.
Какао-порошок

4 ст. л.
Олія

0.3 стак.
Розпушувач тіста

1/2 ч. л.
Борошно пшеничне

2 стак.
Ванілін

2 г
Кунжут
Масло вершкове

100 г
Мед

2 ст. л.

Cooking

Ингредиенты.

Соединить сухие и сырые ингредиенты по отдельности. Затем перемешать. Должна получиться крошка.

Противень застелить бумагой для выпечки и разровнять крошку примерно 1 см высотой.

Выпекаем при t=180 10 - 15 мин. Вынимаем и вилкой (мне так удобно) делаем из него крошку. Даем остыть и перетираем руками уже в более мелкую.

Размягченное масло взбить с медом до побеления. Смешать с крошкой.

Обжаренный кунжут смешать с какао.

Сформировать шарики и обвалять в шококунжуте. Разложить по формочкам или просто на тарелку, и в холодильник. Они станут плотными, но текстура останется рассыпчатой.

Comments and reviews