Description
Пропоную спробувати дуже смачну ситну пісну страву. Нут - джерело білка під час посту, і він чудово поєднується з ароматним рисом.
Ingredients
-
Нут
200 г
-
Помідор
1 шт
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Сіль
0.5 ч. л.
-
Кориця
1 шт
-
Кінза
-
Кокосове молоко
3 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Каррі
0.5 ст. л.
-
Рис
1 стак.
-
Вода
3 стак.
Cooking
Нут на ночь замочить в воде, затем отварить до готовности
На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук, чеснок, помидор
Добавить отваренный нут, карри и палочку корицы
Залить водой и тушить 20 минут, пока жидкость почти не выпарится
Рис отварить в воде с кокосовым молоком, добавить чеснок и кинзу, закрыть крышку и дать настояться минут 10
Подавать нутовое карри с ароматным кокосовым рисом и с долькой лимона.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.