Description
На сайті є безліч картопляних запіканок, сумлінно переглянула все – такої немає. Вона хороша тим, що в ній немає відразу м'яса чи інших овочів – її можна поєднувати з будь-яким гарніром.
Ingredients
-
Картопля
10 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сир твердий
400 г
-
Майонез
6 ст. л.
-
Куркума
1 ст. л.
Cooking
Трём на тёрке сыр. Отделяем 100гр.
Трём картофель на крупной тёрке, измельчаем лук в блендере или мелко режем. Смешиваем картофель, лук, 300гр сыра и майонез. Добавляем куркуму - она придаст насыщенный жёлтый цвет блюду. Выкладываем в форму для запекания.
Сверху присыпаем оставшимся сыром. Ставим запекаться минут на 40-50 при 200 градусах.
Вот такая красивая запеканка получается.
В этот раз к запеканке я сделала нежные куриные котлетки. Берём куриный фарш (300гр), 1 яйцо, соль. Смешиваем.
Формируем биточки толщиной 1 см, выкладываем на сковороду. Обжариваем на каждой стороне по 4 минуты.
Из огурцов и помидоров делаем ёлочку. Нарезаем огурцы и помидоры, как на фото, и нанизываем на зубочистку (чтобы она не развалилась).
Можно сделать несколько ёлочек, тогда блюдо будет выглядеть наряднее)
Рядом с ёлочками кладём майонезные сугробы, в которые можно будем макать котлетки) Попробуйте! Ну очень вкусно!)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.