Description
Я останнім часом експериментую з різними рецептами макаронів з соусами, тому що їх швидко і легко приготувати, і вони чудово підійдуть для сімейної вечері або навіть для несподіваних гостей. Ось сьогодні у мене такий рецепт із артишоками, не знаю, чи є він у вас, але бачу, він є у списку інгредієнтів для сайту, отже, дівчатка, ви з ним теж знайомі.
Ingredients
-
Макаронні вироби
225 г
-
Пармезан
1/4 стак.
-
Цибуля біла
1/4 стак.
-
Оливкова олія
1/4 стак.
-
Часник
2 зуб.
-
Томати у власному соку
800 г
-
Артишок
170 г
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Перець чорний
1/4 ч. л.
-
Цибуля зелена
3 шт
-
Спеції
-
Базилік
Cooking
1. Нагреть масло и к нему добавить мелко нарезанный лук и обжарить минут 5.
2. Потом добавить мелко нарезанный чеснок и обжарить ещё 30 секунд.
3. Потом добавляем помидоры и их сок, перемешиваем.
4. Вот как выглядят артишоки.
5. Добавить к помидорам артишоки (без сока), соль, молотый перец и специи, готовить минут 10 до загустения.
6. Затем добавить зелёный лук, перемешать и выключить.
7. Пока всё у нас готовится, сварить макароны по указанию на упаковке. Слить воду, оставив 1/4 стакана воды, в которой варились макароны. Соединить макароны, 1/4 стакана воды и пармезан, хорошо перемешать.
8. Добавить макароны к соусу и перемешать. Подавать с базиликом и пармезаном.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.