Піца-небилиця з грибами-зморшками

Description

А як ще можна назвати піцу з грибами, назва яких не всі знають? Звісно, Небилиця. Супчик із цими грибами ви вже прийняли, дивіться і цей рецепт.

Ingredients

Дріжджі

0,5 ч. л.
Борошно пшеничне

300 г
Сіль

1 ч. л.
Цукор

0,5 ст. л.
Масло вершкове

1 ст. л.
Вода

150 мл
Майонез

2 ст. л.
Хрін

1 ст. л.
Сир твердий

200 г
Помідор

1 шт
Гриби

200 г
Грудка куряча

0,5 шт
Спеції
Зелень

1 пуч.

Cooking

У меня недавно появилась помощница - хлебопечка. Тесто на пиццу готовила ХП. Я отвесила 300 г муки.

Всыпала в форму дрожжи, муку, соль, сахар и масло. Залила воду.

Установила программу Пицца и через 45 минут достала готовое тесто, которое даже не раскатывала на столе, а руками сделала круг и уложила в формочку для выпекания. Тесто можно замесить и вручную.

Не буду повторяться по поводу укладки начинки, всем и так всё ясно. Единственное, что отмечу, первый слой - в майонез добавила хрен со свеклой собственного приготовления. Тесто на пиццу делала в ХП первый раз. Нужно было делать две пиццы. Вышла пышновата, но не беда: моя дочурка краешки любит больше серединок. Да, ещё, время приготовления указано с учетом замеса теста в ХП, а это 45 минут.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review