Description
Трикольорові Мецце Пенне - це данина поваги кольорам італійського прапора, виражена в одному з найпопулярніших форматів пасти. Ця паста, традиційного формату та яскравих кольорів, зроблена з додаванням помідорів та шпинату, ідеально підійде для всіх видів соусів.
Ingredients
-
Сіль
-
Перець чилі
1 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Часник
1 зуб.
-
Оливкова олія
4 ст. л.
-
Пармезан
100 г
-
Пенне
300 г
-
Помідори чері
300 г
Cooking
В большой кастрюле довести воду до кипения, добавить соль и пасту, варить, согласно инструкции на упаковке, до состояния аль денте.
Нарезать чеснок, перец чили, петрушку.
Черри разрезать пополам.
Сыр пармезан натереть на крупной терке.
В глубокой большой сковороде разогреть оливковое масло, положите чеснок, жарить на среднем огне до золотистого цвета около 1 минуты, добавить чили, затем черри, слегка обжарить, добавить петрушку.
Готовую пасту откинуть на дуршлаг, слегка сбрызнуть оливковым маслом и потрясти, чтобы оно распределилось равномерно. Пасту выложить в сковороду и перемешать с овощами. Посыпать тертым пармезаном.
Подавать горячими. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.