Description
Начебто звичайна каша, а приготована в горщику, ця каша перетворюється на блюдо, гідне святкового столу... Продукти в горщику томляться, смаки "одружуються", збагачуючи один одного. Страва стає дуже ароматною, а від сухості гречаної каші не залишається і сліду. Всім хто ще не пробував готувати в горщиках, дуже рекомендую спробувати... На Вас чекає смачне відкриття!
Ingredients
-
Крупа гречана
1 стак.
-
Печериці
300 г
-
Шинка
250 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Олія
-
Масло вершкове
Cooking
Для приготовления этого блюда использовала гречку от "Мистраль". Очень удобно-мыть и перебирать не надо! Из стакана гречки и двух стаканов воды сварить кашу.
Основные ингредиенты.
Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле 2-3 минуты.
Грибы нарезать тонкими пластинами и добавить к луку. Посолить, поперчить. Жарить 5-7 минут.
Ветчину нарезать соломкой и выложить на сковородку, где жарятся лук и грибы. Добавить томатное пюре и 2/3 стакана горячей воды, тушить еще 5 минут.
Гречневую кашу выложить в порционные горшочки. Сверху положить обжаренную смесь и кусочек сливочного масла.
Запекать в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.