Description
Дуже ніжне м'ясо із грибочками.
Ingredients
-
Оленина
500 г
-
Опеньки
200 г
-
Сметана
100 г
-
Бульйон
100 мл
-
Горіх мускатний
-
Паприка солодка
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Олія
-
Сіль
Cooking
Вот такая оленинка мне встретилась на просторах нашего супермаркета.
У меня оленина была уже порезана. Если у вас целый кусок, то порезать соломкой.
Лук мелко нарезать. Чеснок нарезать пластинами.
Мясо обжарить в сковороде с добавлением растительного масла минут 15. Добавить лук и чеснок. Жарить до прозрачности лука.
Влить бульон и добавить грибочки. Тушить 10 минут.
Сметану смешать с паприкой, солью и мускатным орехом. Влить к мясу. Посыпать сухими травами. Тушить ещё минут 15-20. До готовности и мягкости мяса.
А вот и наше изумительное мяско! Всем приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.