Description
Проста та смачна страва, яка легко готується (коптиться) на кухні!
Ingredients
-
Грудинка
1 кг
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Лимон
-
Лист лавровий
-
Часник
Cooking
Грудинку начиняем чесноком, натираем перцем и солью, брызгаем соком лимона
и убираем в холодильник на сутки.
Готовим коптильню. Ольховые опилки и вишнёвые веточки.
Укладываем на решетку грудинку.
И коптим на медленном огне.
Прошло 40 минут.
Достаем грудинку.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.