Description
Так ми вже влаштовані... Взимку мріємо про літо, а влітку - про зиму. І цей коктейль – справжня знахідка! Сонячний апельсин та морозна журавлина зігріють у холоди та освіжать у спеку. На конкурс "Втомлені сонцем"
Ingredients
-
Готова страва
500 мл
-
Сік апельсиновий
500 мл
-
Вода газована
-
Імбир
0,5 ч. л.
-
Апельсин
1 шт
-
Кумкват
4 шт
-
Перець чорний
-
Цукор
Cooking
Делаем клюквенный морс. В блендере протираем клюкву с небольшим кол-вом воды. Затем процеживаем и оставшийся жмых заливаем кипятком и доводим до кипения. (морс можно заменить на сок клюквы)
Полученный отвар процеживаем и соединяем с соком клюквы.
Из апельсинов (4шт.) выжимаем сок.
Один апельсин и кумкваты режем на 4 дольки каждый.
В кастрюльке соединяем сок апельсина и клюквенный морс. Добавляем имбирь, порезанные апельсин и кумкваты, сахар и перец по вкусу. Ставим на огонь и медленно доводим до кипения. Кипятим 5 мин. Дольки фруктов вынимаем из кастрюльки. Полученный напиток процеживаем и оставляем остывать. Если вы готовите этот напиток зимой, то долейте горячую смесь кипятком до желаемой концентрации и пейте - и да будет вам лето!
Остывшую смесь еще раз процеживаем в графин. и ставим в холодильник.
В замороженные бокалы положить дольки фруктов и несколько ягодок замороженной клюквы.
На 3/4 стакан наполнить готовым напитком и долить содовой. Очень вкусно и освежающе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.