Description
Незабаром Великдень, ви будете ходити один до одного в гості і дарувати яйця і їх у результаті буде N-а кількість, яку кудись потрібно застосувати, а ось і рецепт ....., може знадобиться.
Ingredients
-
Картопля
600 г
-
Яйце куряче
6 шт
-
Кабачок
1-2 шт
-
Масло вершкове
3-4 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Вершки
200 мл
-
Гірчиця
1-2 ст. л.
-
Сухарі панірувальні
2 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
-
Олія
Cooking
Лук нарезать и слегка обжарить на растительном масле.
Картофель, яйца и цуккини нарезать. Если цуккини крупные, то тоже немного обжарить.
Огнеупорную форму слегка смазать маслом и выкладывать слоями: картофель, цуккини, лук. И еше раз на бис - картофель, цуккини.
Сварить соус. Для этого растопить сливочное масло и обжарить быстро муку.
Постепенно вливать сливки и хорошо перемешивать, чтобы не было комочков. Когда масса будет гомогенной, добавить горчицу и еше раз перемешать. Посолить и, если нужно, добавить сахар.
В форму выложить яйца и залить все соусом.
Панировочные сухари смешать с зернами горчицы и посыпать поверх соуса.
Про сливочное масло тоже не забудем. Выпекать минут 15–20 при 180°C.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.