Description
Дуже смачна страва з миня. Цей рецепт дуже простий і недорогий.
Ingredients
-
Минь
1,5-2 кг
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Часник
3-4 зуб.
-
Лимон
1 шт
-
Масло вершкове
30 г
-
Кріп
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
-
Борошно пшеничне
-
Майонез
Cooking
Необходимые ингредиенты.
Чистим и нарезаем рыбу.
Лук нарезаем полукольцами, не мельчим.
Чеснок нарезаем тоже достаточно крупно.
Печень налима - это самое вкусное, её можно нарезать, а можно жарить целиком, так очень любит мой сын.
В муку добавляем соль и перец по вкусу.
Наливаем на сковороду растительное масло и хорошенько разогреваем сковороду. Обваливаем рыбу в панировке
и выкладываем на разогретую сковороду.
Жарим с одной стороны не убавляя огня и следим, чтобы корочка на рыбе не подгорела.
Переворачиваем и через 3 минуты добавляем 30г сливочного масла.
Затем добавляем лук и убавляем огонь.
Примерно через 5 минут выжимаем половинку лимона и слегка солим. Накрываем крышкой.
Через 5 минут поливаем майонезом и посыпаем укропом, через 5 минут блюдо готово. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.