Description
На конкурс "Осіннє танго". Свято врожаю Осінь сквери прикрашає Різнобарвним листям. Осінь годує врожаєм Птахів, звірів та нас з тобою. І в садах, і на городі, І в лісі, і біля води. Приготувала природа всілякі плоди. На полях йде збирання - Збирають люди хліб. Тягне мишка зерна в нірку, Щоб був взимку обід. Сушать білочки коріння, запасають бджоли мед. Варить бабуся варення, У льох яблука кладе. Врожай урожай - Збирай дари природи! В холод, в холоднечу, в негоду Пригодиться врожай! Тетяна Бокова.
Ingredients
-
Свинина
500 г
-
Перець болгарський
3 шт
-
Капуста цвітна
400-500 г
-
Морква
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Помідор
21 шт
-
Сметана
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Вода
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія соняшникова
50-80 г
Cooking
Свинину нарезать небольшими кусочками, выложить на сковороду, влить на нее масло подсолнечное, добавить лук. Все перемешать, закрыть крышкой и тушить до готовности.
Пока тушится мясо, перец помыть, очистить от семян. В него положить несколько соцветий капусты, слегка примять.
Сверху капусты насыпать мелко нарезанную морковь и помидорчики черри.
Когда мясо будет готово, открыть крышку, чтобы выпарилась жидкость. На мясо насыпать муку, очень хорошо перемешать, добавить очищенный от кожуры помидор и сразу же сметану и воду.Посолить, поперчить, дать закипеть и снять с плиты.
Перец уложить в горшочек. Я положила по одному перцу. Рядом с ним - оставшуюся цветную капусту
Все это залить подливой с мясом. Если жидкости будет мало, то добавить бульон, что я и сделала. Поставить горшочки в духовку минут на 40-50.
Приятного аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.