Кус-кус з кедровими горішками та в'яленою журавлиною

Description

Звичайний кус-кус із горішками та журавлиною. Трохи незвично, але дуже смачно.

Ingredients

Оливкова олія

1 ст. л.
Сіль

1 ч. л.
Кінза

1 пуч.
Кус-кус

250 г
Горіхи кедрові

1/4 стак.
Журавлина

1/4 стак.

Cooking

Готовим кус-кус. 300 мл воды доводим до кипения, добавляем 1 ч.ложку соли и 2 ст. ложки оливкого масла, выключаем плиту. Засыпаем кус-кус, закрываем кастрюлю крышкой.

На оливковом масле обжариваем кедровые орешки до золотистого цвета, добавляем вяленую клюкву и готовим 2 минуты. Орешки и клюкву добавляем в кус-кус и хорошо перемешиваем. При подаче посыпаем рубленной кинзой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Comments and reviews