Description
Ось такий сонячнозайчиковий рецепт кексу раптом прийшов мені на думку!.. І в ньому мені сподобалося поєднання смаків... і нотка вівсяного тіста, яка чудово співається з журавлинною мелодією, і бананове соло, просочене карамеллю... окремо можна сказати про аромат, що заповнює будинок... загалом. спробуйте!
Ingredients
-
Цукор
200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Олія
60 мл
-
Борошно пшеничне
220 г
-
Пластівці вівсяні
6 ст. л.
-
Розпушувач тіста
1,5 ч. л.
-
Сіль
1 щепот.
-
Журавлина
100 г
-
Мандарин
1 шт
-
Масло вершкове
50 г
-
Шафран
0,5 ч. л.
-
Банан
1 шт
Cooking
Просеять муку. К пшеничной муке добавить разрыхлитель, соль, шафран и перемолотые овсяные хлопья.
Яйца взбить с сахаром.
Влить растительное масло, снова взбить. Добавить сок из одного мандарина.
Соединить взбитые с сахаром яйца и мучную смесь, хорошенько перемешать.
Добавить к тесту клюкву, перемешать.
Сливочное масло растопить на сковороде, добавить сахар и пару минут держать на сковороде, помешивая лопаткой.
Вылить карамель в форму (бока формы смазать маслом). Выложить кружочки бананов.
Сверху вылить густое тесто и разровнять. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать примерно 45-50 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.