Кекси-піци

Description

Пропоную приготувати досить простий рецепт закусочних кексів, які ви приготуєте легко та швидко. Упевнена, що вони потішать вас своїм смаком та красою. І звичайно ж, приготувавши їх, ви приємно здивуєте всіх своїх гостей, які потім випрошуватимуть у вас рецепт їхнього приготування.

Ingredients

Томатна паста

3 ст. л.
Борошно кукурудзяне

1 стак.
Молоко

1 стак.
Олія

10 ст. л.
Яйце куряче

1 шт
Розпушувач тіста

1 ч. л.
Сосиска

3 шт
Сир твердий

100 г

Cooking

Сыр натереть на крупной терке.

Сосиски нарезать мелким кубиком.

В миске соединить молоко, растительное масло и яйцо. Добавить томатную пасту и хорошо все перемешать.

Отдельно соединить разрыхлитель теста и кукурузную муку (я смолола в кофемолке кукурузную крупу). Перемешать.

Добавить мучную смесь к томатно-молочной. Тщательно размешать, чтобы не было комочков.

Затем вмешать сосиски.

Вмешать сыр. Смесь аккуратно перемешать.

Готовое тесто разложить по формочкам. Сверху в каждый кекс кладем помидоры-черри. Формочки поставить на противень и отправить в разогретую духовку до 200°С. Выпекать 20 — 25 минут.