Індичка під вершковим соусом

Description

Рецепт узятий із газети "Комсомольська правда", а рецепт соусу мною змінено. Готувала на вихідних - дуже смачно вийшло! Дуже м'яке, ніжне м'ясо та смачний соус =) Всім раджу!!!)))

Ingredients

Філе куряче

500 г
Яйце куряче

2 шт
Сіль

0,5-1 ч. л.
Олія
Борошно пшеничне

2-3 ст. л.
Майонез

4-5 ст. л.
Помідор

5 шт
Сир твердий

100 г
Паприка солодка

Cooking

1. Филе индейки отбить до толщины 0,5 см.

2. Яйца взбить вилкой.

3. В муку добавить соль по вкусу, я добавляла примерно 1 чайную ложку.

4. Индейку обваливаем в муке, затем обмакиваем в яйце...

5. ...и поджариваем на раскаленной сковородке.

Я еще посыпала перцем через мельницу.

6. Готовим соус. Для этого помидорчики черри мелко режем, сыр трем на мелкой терке, добавляем майонез и паприку (кому как нравится, можно и без нее, но по мне так лучше :-) ), все смешиваем.