Description
Для любителів смачних маринованих овочів стане в нагоді відео- та фото-рецепт приготування цвітної капусти, маринованої по-корейськи. Маринується цвітна капуста дуже швидко, всього 6 годин, але виходить дуже смачною.
Ingredients
-
Капуста цвітна
700 г
-
Вода
1 л
-
Морква
1 шт
-
Часник
4 зуб.
-
Оцет
1 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Сіль
2 ст. л.
-
Олія
50 г
-
Приправа
2 ч. л.
Cooking
Разбираем капусту на соцветия и отвариваем до полуготовности в кипящей воде 5 минут.
В закипевший литр воды добавляем уксус, сахар, соль и растительное масло. Кипятим 5 минут.
Отваренную капусту заливаем маринадом и даем полностью остыть в прохладном месте.
Пока остывает маринад, натираем морковь.
Крупно нарезаем чеснок.
В остывший маринад с капустой добавляем морковь, чеснок и приправу по-корейски, перемешиваем. Оставляем мариноваться на 6 часов. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.