Description
Млинці звичайні, але з начинкою, яка сподобається любителям копченої рибки, з моїми доповненнями, що чимось нагадують форшмак!
Ingredients
-
Млинець
6 шт
-
Олія
0,3 стак.
-
Скумбрія
0,5 шт
-
Крем-сир
150 г
-
Яблуко
0,5 шт
-
Базилік
0,5 ч. л.
-
Цибуля червона
0,5 шт
-
Часник
0,5 зуб.
-
Помідори чері
2 шт
Cooking
Делаем блинное тесто. В молоко вбиваем яйцо, добавим сахара немного, ваниль, соль, разрыхлитель, муку просеянную.
Добавить в тесто пару ложек растительного масла Олейна.
Взбиваем в кувшине-блендере блинное тесто.
Жарим на чугунной сковороде тонкие блинчики.
Сковороду слегка смазываем растительным маслом Олейна.
Блины должны быть эластичные, чтобы не ломались при сворачивании.
Для начинки такие продукты. Я ещё покрошила помидорки черри- пару штучек.
Творожный сыр у меня с базиликом, но можно взять обычный сыр и базилик отдельно, если любите.
Натереть сыр на крупной тёрке.
Тушку скумбрии распотрошить на кусочки, убрать все косточки.
Добавить рыбку к сыру.
Красный лук измельчить.
Яблоко без кожицы натереть на крупной тёрке.
Высыпать в начинку. Чеснок добавить по желанию.
Тщательно растереть. Можно добавить ложку сметаны для связки.
Положить на блин начинку 2 ложки.
Свернуть рулетиком, загнув края.
Подавать в качестве закуски или на ужин.
Очень понравились мне блины с такой начинкой, так как я-рыбная душа)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.