Description
Швидкий, простий та неймовірно смачний пиріг від Andy Chef. За останній місяць готувала його разів 15! В оригінальному рецепті використовуються сливи, я робила з різними ягодами, найбільше мені і моїм домочадцям сподобався варіант із чорною смородиною. Обов'язково спробуйте цей пиріг, впевнена, він стане одним із коханих! Продукти вказані для форми 22 см.
Ingredients
-
Масло вершкове
120 г
-
Цукор
220 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
180 г
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Молоко
240 г
-
Смородина чорна
150 г
Cooking
В миске смешать хорошо размягченное сливочное масло с сахаром, взбить миксером пару минут и добавить яйца комнатной температуры, снова взбить.
Добавить муку с разрыхлителем, снова хорошо все перемешать
Добавить теплое молоко, его может понадобиться меньше, добавляйте постепенно, перемешивая, тесто не должно быть сильно жидким, на фото видно, какая должна быть консистенция.
Сделать "французскую рубашку", т. е. смазать форму маслом, сверху присыпать мукой, для этого пирога я использую разъемную форму, если ее нет, вниз формы положить пергамент, смазанный маслом и присыпанный мукой
Добавить ягоды, перемешать, выложить в форму и выпекать при температуре 180 около 40 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
Пирог действительно вкусный! Никак не получается сделать фото в разрезе, не успеваю, съедают быстро))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.