Description
Люблю житнє борошно! Вона додає приємну кислинку в готовий виріб, а на дні свідомості теплиться думка, що ти надаєш неоціненну послугу своїй фігурі, замінюючи борошно пшеничне на житнє :)
Ingredients
-
Борошно житнє
50 г
-
Борошно вівсяне
50 г
-
Висівки
25 г
-
Кефір
250 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цибуля зелена
100 г
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Олія
Cooking
Муку берем не только ржаную, но еще и овсяную. Кефир лучше использовать покислее.
Вылить кефир в миску, всыпать в него овсяные отруби, перемешать и дать немного постоять для набухания.
Зеленый лук помыть, мелко порезать.
Всыпать лук в кефир с отрубями. Добавить туда же муку ржаную и овсяную, соль и соду. Хорошо перемешать и жарить оладьи в небольшом количестве растительного масла с двух сторон.
Подавать со сметаной и хорошим настроением.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.