Description
Вирішила приготувати це тістечко через його назву!!! Воно називається "Розумне", тому що всі інгредієнти ми змішуємо, але при випіканні тісто відокремлюється від начинки!!! Чесно скажу, не очікувала такого результату - смачні ніжні ласощі! Раджу всім, не пошкодуєте!!! Крім смаку, ще й красиве!
Ingredients
-
Яйце куряче
8 шт
-
Маргарин
250 г
-
Борошно пшеничне
225 г
-
Вода
2 ст. л.
-
Молоко
1 л
-
Ванільна есенція
2 ч. л.
-
Цукор
300 г
-
Цукрова пудра
Cooking
Растопите маргарин.
Белки взбейте в стойкую пену.
Соедините желтки, сахар, ваниль и воду.
Взбить миксером.
Добавить остывший маргарин и взбить.
Добавить муку "дождиком", не всю сразу.
Влить 500 мл молока, перемешать до однородности и еще добавить 500 мл молока и перемешать до однородности.
Добавить белки и хорошо перемешать снизу вверх, сначала ложкой, потом веничком. Не пугайтесь, тесто будет по консистенции как суп, это нормально (но я испугалась, но все получилось отлично).
Форму (у меня 45Х25 см) смазать маслом и припудрить мукой.
Влейте осторожно тесто.
В духовку на 1 час 20 минут при 175°С.
Когда полностью остынет, припудрите сахарной пудрой и разделите пирог на квадратики. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.