Description
Ну дуже соковита, барвиста і шалено смачна запіканочка.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Огірок
2 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Перець солодкий
2 шт
-
Гриби
300 г
-
Майонез
4 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Зелень
-
Цибуля зелена
-
Сир твердий
50 г
-
Цукор
2 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
В глубокой сковороде раскаляем масло. Вылкладываем фарш с мелко порезанным луком, не солим. И жарим 10 минут, периодически помешивая.
Огурцы порезать вдоль тоненькими ломтиками. Кладем их сверху фарша, закрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим минут 5.
Мелко порезать болгарский перец. Выложить равномерно на огурцы, посолить немного и снова закрыть крышкой и тушить 10 минут.
Яблоко порезать кольцами. Уложить на перец. Сверху на яблоки кладем грибочки. Поливаем майонезом. Закрываем крышкой и ещё оставляем на 5-7 минут.
Посыпать сахаром. Взбить яйца, посолить, поперчить. Мяско посыпать порубленной зеленью и зелёным лучком и сверху залить яйцами. Накрыть крышкой и ещё подождать минут 7. В это время потереть сыр, посыпать сверху на запеканочку, накрыть крышкой и подождать 2-3 минуты пока сыр расплавится и выключить сковороду.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.