Шашлик курячий домашній із салатом

Description

Напередодні 1 травня нам із чоловіком захотілося шашличка... Маринований у пиві вийшов неймовірно смачний і ніжний.

Ingredients

Філе куряче

1 кг
Цибуля ріпчаста

1 шт
Спеції
Пиво світле
Помідор

2 шт
Огірок

3 шт
Листя салату
Редиска
Зелень
Сіль
Часник

1 зуб.
Гірчиця

1 ч. л.
Оцет

1 ст. л.
Олія

4 ст. л.

Cooking

Куриное филе разделать на порционные кусочки. Засыпать нарезанным полукольцами луком. Добавить специи

Залить пивом и дать постоять минут 30

Тем временем бамбуковые шпажки замочить в воде

Нанизать на шпажку кусочки курочки так, чтобы они слегка касались друг друга. На решетку положить кусок бумаги для выпечки, на нее уложить шашлычки. Просто на решетку ложить не советую - присохнет мясо. Да и капать с него будет сок на поддон и дымиться - не самый лучший вариант. Можно приготовить на сковородке- гриль, если вы хотите видеть на мясе характерные следы)