Description
Подобаються гарні та незвичайні по оформленню страви? Спробуйте дуже просто і красиво!
Ingredients
-
Картопля
-
Олія
-
Сіль
Cooking
Возьмите одну-две картофелины, очистите и натрите на терке тонкими колечками (получается достаточно много).
Замочите картофель в соленой воде на 15-20 минут, чтобы картофель стал более пластичным. Отдельно в чистой воде замочите зубочистки (по количеству розочек), чтобы они не сгорели при жарке.
Соберите розочки: можно свернуть рулетом, а можно поочередно накладывать лепесток на лепесток, начиная с самого маленького (так получается аккуратней, но дольше).
Скрепите зубочисткой, немного обсушите и жарьте во фритюре до золотистого цвета. Можно испечь в духовке - розочки получаются более мягкие. Выньте зубочистки и расположите на блюде, добавив кольца огурца или листья салата.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.