Description
Дуже смачно, м'ясо м'яке.
Ingredients
-
Свинина
700 г
-
Помідор
2 шт
-
Сир твердий
200 г
-
Часник
3 зуб.
-
Олія соняшникова
6 ст. л.
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Базилік
1 ст. л.
Cooking
Свинину нарезать порционными кусочками
Сделать разрезы, но не до конца (по принципу книжки), посолить.
Сделать маринад из масла, чеснока, перца и базилика.
Намазать мясо и оставить мариноваться на 1 час.
Помидоры нарезать кольцами, и потом пополам.
Сыр нарезать небольшими кусочками. Должно получиться столько кусков, сколько разрезов в свинине.
Пимидоры и сыр выложить в разрезы в свинине.
Завернуть в фольгу и выпекать 1,5 часа до готовности мяса. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.