Description
З того часу, як у моєму будинку з'явилася хлібопічка, сім'я зовсім відмовилася від магазинного хліба. Хочу поділитись спрощеним рецептом. Цим рецептом користуюся практично щодня.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
600 г
-
Вода
330 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
5 ч. л.
-
Дріжджі
9 г
Cooking
Чтобы вам работать только с весом продуктов, нужно поставить емкость (тарелку, блюдце, емкость хлебопечки и т. д.). И только после этого включаем весы
Я все взвешиваю на весах, поэтому указываю все в граммах. Теплой воды нам понадобится 330 г. Если вода будет очень теплой или наоборот очень прохладной, то могу быть разные варианты того хлеба, который у вас будет по окончании процесса.
Затем засыпаем муку 600 г. Желательно просеять.
Добавляем 1 ч. л. соли
5 ч. л. сахара
И 9 г дрожжей: если больше, может сильно подойти и затем упадет шапка, если мало, не поднимется достаточно
Готовую закладку ставим в хлебопечь
Я выбираю на своей хлебопечи хлеб-основной, цвет корочки-А, время-3ч30мин
Несколько фото в процессе
...
Всем приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.