Description
Наближається час урожаю. Особливо смачна в цей період молода картопля. Дуже часто дрібні картоплини залишають без належної уваги, а цей рецепт саме про них. М'які, ніжні, пряні часточки молодої картоплі у поєднанні з пікантним соусом стануть приємним гостем на вашому столі.
Ingredients
-
Картопля
500 г
-
Часник
3 зуб.
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Кріп
1 пуч.
-
Паприка солодка
2 ч. л.
-
Порошок часниковий
1 ч. л.
-
Гірчиця
2 ч. л.
-
Олія
30 мл
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Майонез
100 г
-
Огірок маринований
3 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Цибуля зелена
10 г
-
Часник
2 зуб.
-
Петрушка
10 г
-
Кріп
10 г
-
Гірчиця
1 ч. л.
Cooking
Подготавливаем продукты. Начнем с картофеля.
Картофель тщательно помыть. Порезать на дольки. Я использовала мелкую картошечку и резала ее на 4 части. Затем отварить до готовности.
Пока картошка варится, можно подготовить для нее "обмазку". К растительному маслу добавить соевый соус ТМ Kikkoman, зелень, чеснок, зернистую горчицу, приправы. Я использовала паприку и сухой чеснок.
Вареные картофельные дольки отправить в емкость с "обмазкой", перемешать. Затем выстелить противень пергаментной бумагой и выложить картофель. Отправить в духовку минут на 10-15.
Пока картофель запекается - займемся соусом. Зелень и маринованные огурцы мелко покрошить и добавить к майонезу. Выдавить пару зубчиков чеснока, добавить горчицу и соевый соус ТМ Kikkoman. Все между собой перемешать. Дать настоятся.
Картофельные дольки готовы. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.