Грудка в томатно-сметанному соусі

Description

Дуже проста у приготуванні, але яскрава у всіх відносинах страва від Марти Стюарт, яку я адаптувала під смаки моєї родини. Готується швидко, незрівнянно з гарніром з рису від ТМ "Містраль"

Ingredients

Філе куряче

500 г
Сметана

100 г
Томатна паста

1,2 ст. л.
Бульйон

1/2 стак.
Олія

2 ст. л.
Паприка солодка

1 ст. л.
Перець червоний пекучий

1 ч. л.
Лимон

1/2 шт
Рис

4 пакет.

Cooking

Филе нарезать крупными кусками и замариновать в смеси острого перца, лимонного сока и 1 ст л растительного масла на 30 минут.

В сотейнике разогреть оставшееся масло и обжарить грудку на сильном огне со всех сторон. Уменьшить огонь и добавить паприку, обжаривать 1 минуту помешивая. Ввести томатную пасту и бульон. Довести до кипения, готовить 10 минут.