Description
Сьогодні мені хочеться поділитися з Вами рецептом дуже смачної рибної страви! Я приготувала його з філе сома, але і з філе іншої риби ця страва виходить дуже смачною!
Ingredients
-
Філе рибне
500 г
-
Картопля
4 шт
-
Олія
5 ст. л.
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Порошок гірчичний
3 ч. л.
Cooking
Это все необходимые нам продукты.
Филе рыбы моем, промокаем от влаги и нарезаем небольшими кусочками, примерно 2 см. в толщину. Каждый кусочек солим и перчим по вкусу.
В отдельную посуду натираем очищенную картошку. Сегодня я натирала на крупной терке, но можно и на мелкой, как Вам больше нравится. Картошку тоже немного солим.
В отдельную посуду насыпаем муку и обвалакиваем в ней кусочки рыбы со всех сторон.
Затем перекладываем рыбу в посуду с горчицей и тоже обвалакиваем рыбу со всех сторон в горчице.
Теперь выкладываем рыбку в ёмкость с натёртой картошкой.
Пытаемся картошку немного выдавить в рыбу со всех сторон.
Теперь осторожно при помощи лопатки перекладываем рыбу в картофельной шубке на разогретую сковороду с маслом.
Обжариваем с каждой стороны около 5 минут, до появления золотистой корочки.
И вот такая замечательная рыбка у нас получилась!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.